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CERTIFICACIONES-PREMIOS

CERTIFICACIONES

Todos nuestros productos son producidos bajo condiciones controladas, siguiendo los procedimientos certificados con la norma ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001 e GLOBALG.A.P. en todas las etapas de producción, desde los alevines hasta el producto final.

ISO 22000:2005

ISO 22000 es un sistema internacional de gestión de la seguridad alimentaria que ha reemplazado a la norma griega ELOT 1416. Su objetivo es garantizar la seguridad alimentaria, es decir, la obtención de productos alimenticios seguros para el cliente. El sistema se puede aplicar a empresas de todos los tamaños y tipo de alimentos.

ISO 9001:2008

ISO 9001 es una norma reconocida internacionalmente para garantizar la calidad y la gestión de la calidad en la empresa. Se aplica en los procesos que producen los productos y los servicios ofrecidos por la organización. Se proporciona un método y revisión sistemática de las actividades operacionales para asegurar la satisfacción de las necesidades y requerimientos de los clientes. . Está diseñada de tal manera que se puede aplicar a la producción de cualquier producto o servicio, en cualquier parte del mundo.

ISO 14001:2004

ISO 14001 es una norma reconocida internacionalmente para la gestión ambiental. Proporciona instrucciones y puntos de control obligatorios que deben de aplicarse a todas aquellas actividades que afectan el medio ambiente. Dichas actividades son aquéllas tales como: el uso de recursos naturales (agua, etc.), la manipulación y eliminación de residuos y el consumo de energía. Al igual que todas las normas internacionales, está diseñada de tal manera que puede ser aplicada encualquier entorno empresarial de cualquier parte del mundo.

Estándar GLOBALG.A.P.

Garantiza a los clientes sobre cómo se producen los alimentos en las granjas, minimizando los impactos ambientales negativos de las operaciones de cultivo, reduciendo el uso de químicos y garantizando un planteamiento responsable con respecto a la seguridad y salud de los trabajadores y al bienestar de los animales.

 

Friend of the Sea

Asegura a los consumidores que la producción en las granjas acuícolas se lleva a cabo sin el uso de hormonas de crecimiento y respetando los parámetros de vertidos y los hábitats protegidos.

Los criterios de acuicultura sostenible de Friend of the Sea son:

- No provocar ningún impacto en los hábitats o ecosistemas protegidos (p. e.: manglares, humedales, etc.)

- Cumplir los parámetros de vertidos (aguas residuales)

- Reducir al mínimo los escapes y las capturas de especies accesorias

- No usar antivegetativos perjudiciales ni hormonas de crecimiento

- Actuar con responsabilidad social

- Reducir gradualmente la huella del carbono

 

PREMIOS

El objetivo principal del Grupo  Andrómeda es producir y suministrar productos de la más alta calidad.

Prueba de esos esfuerzos son nuestros galardones en “Sabor y Calidad Superior “otorgados en el año 2010, 2015, 2016 e 2017 por iTQi.

PR1MUS 2017

Lubina Pr1mus fue galardonada con "Tres Estrellas", el premio más alto del certamen.

Dorada Pr1mus  fue premiada con "Dos Estrellas", una gran distinción del certamen.

Pagro Pr1mus recibió el premio "Dos Estrellas" una gran distinción del certamen.

 

CORVINA 2016

La Corvina de AndrómedaGroup fue galardonada con "Tres Estrellas", el premio más alto del certamen.

El Instituto Internacional de Calidad y Sabor Superior, ITQI, está situado en Bruselas.

El "Premio Sabor Superior” constituye el único sello de calidad y sabor que se concede después de una evaluación de “catas a ciegas, enfocándose en la intensidad de los sentidos gustativos (primera impresión, apariencia, aroma, sabor y textura) de cocineros de primera categoría.

Todos los cocineros son miembros de las principales organizaciones gastronómicas profesionales europeas y están premiados con estrellas Michelin.

Vale la pena mencionar que la Dorada, Lubina y Pargo PR1MUS fueron también galardonados por el instituto ITQI en 2015 y que la Corvina – Meagre fue premiada en 2010 y 2015 por su gran sabor y calidad.

Puede encontrar más información sobre el Instituto Internacional de Calidad y Sabor Superior, ITQI, en el sitio web oficial www.itqi.com


 
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