Loading...

ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΗΡΙΑ

Ελλάδα (2 συσκευαστήρια)

  • Βόνιτσα
  • Ηγουμενίτσα

Ισπανία (1 συσκευαστήριο και 1 μεταποιητήριο)

  • Μπουρριάνα

Ο Όμιλος Ανδρομέδα διαθέτει τρία πιστοποιημένα συσκευαστήρια με ετήσια δυναμικότητα συσκευασίας 60.000 τόνων. Τα συσκευαστήριά μας βρίσκονται κοντά στις μονάδες μας ώστε να μειώνεται ο χρόνος μεταξύ της εξαλίευσης και της συσκευασίας. Με αυτόν τον τρόπο εξασφαλίζουμε τη φρεσκάδα των προϊόντων μας.

Τα ψάρια εξαλιεύονται με ειδικές μεγάλες απόχες που χειρίζονται ειδικά σκάφη-γερανοί. Τα ψάρια τοποθετούνται σε ειδικά προσαρμοσμένες ισοθερμικές δεξαμενές γεμάτες πάγο και κρύο νερό, με θερμοκρασία σταθερά  από 0-2°C, όπως προβλέπεται από τη νομοθεσία. Τα ψάρια μεταφέρονται με ειδικά σχεδιασμένα φορτηγά στα συσκευαστήρια.

Η ζύγιση και η διαλογή των ψαριών γίνεται από μια πλήρως αυτοματοποιημένη γραμμή παραγωγής. Τα ψάρια συσκευάζονται σε πολυεστερικά κιβώτια, καλύπτονται με  ειδικό πλαστικό φιλμ και πάγο και σφραγίζονται με τσέρκι ασφαλείας. Οι ετικέτες στα κουτιά τυπώνονται αυτόματα και περιλαμβάνουν όλες τις απαραίτητες πληροφορίες ώστε να είναι εγγυημένη η ιχνηλασιμότητα του προϊόντος.

 
© Copyright 2009 - 2018 Andromeda Group Your Nearby Sea Fisherman